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中国精品科技期刊2020
党建
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栏目
罐头杀菌公式(规程)的正确制定和执行
陈祥奎
1982(04):1-5.
摘要
生产芦笋罐头值得探讨的几个问题
1982(04):5-9.
摘要
易拉罐盖密封的一点体会
1982(04):9-11.
摘要
皱纹度的产生及其预防
俞鸿文, 汪有良
1982(04):11-16.
摘要
美国对马口铁罐头二重卷边及卷边缺陷的定义及名词解释
郭成勋
1982(04):16-20.
摘要
经济责任制是提高经济效益的主要途径
1982(04):20-23.
摘要
糖水樱桃罐头生化胖听的初步探讨
孙励
1982(04):23-25.
摘要
HS—1型转子填料生物转筒处理屠宰废水研究报告
1982(04):26-36.
摘要
柿子脯的研究
1982(04):36-38.
摘要
日本的饮料工业——我方人员与日本岩井机械工业曾我国士经理座谈记要
1982(04):38-41.
摘要
日本的炭酸饮料
陈宏
1982(04):41-46.
摘要
葛瓦斯麦芽汁浓缩物的生产方法
1982(04):46-47.
摘要
马铃薯生产葛瓦斯的方法
张柏青
1982(04):47-48.
摘要
格瓦斯生产中的杂菌污染与防治
金其荣
1982(04):48-51.
摘要
大力发展豆乳食品
1982(04):52.
摘要
用酶法从脱脂大豆粕中提取蛋白的探讨
赵庆政
1982(04):53-56.
摘要
从蛋白质效价决定大豆制品的最佳工艺条件
1982(04):56-58.
摘要
美国食品药物管理法简介
1982(04):59-60.
摘要
减肥食品商的生意经
1982(04):60-61.
摘要
从“海曼纳”谈起
林茂丛
1982(04):61-62.
摘要
世界第一座玉米果糖结晶厂投产
黄琼华
1982(04):63.
摘要
补血糖
张雪瑛
1982(04):64-65.
摘要
哈密瓜夹心糖
陆新龙
1982(04):66-69.
摘要
桂林酥糖
于靠石
1982(04):69-71.
摘要
川酥月饼
1982(04):71-72.
摘要
食油的感官评价和气相色谱仪器分析之间的相关性
1982(04):72-79.
摘要
面筋制定
袁维理
1982(04):79-80.
摘要
饮料中抗坏血酸和脱氢抗环血酸的快速测定
1982(04):80-83.
摘要
文摘
1982(04):83-86.
摘要
《华体会体育》1979—1982年要文目录
1982(04):87-88.
摘要
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