摘要: <正> 我们部队工厂主要承担军需食品的生产任务。去年我们接受了生产500吨原汁猪肉罐头的任务。由于原料涨价,成品跌价,加上初次生产,缺乏经验,予计这个产品是会赔钱的。但我厂从这个产品开始在罐头车间试行经济责任制,不但不赔钱,反而盈利102,690元。以后又在红烧牛肉和凉拌菜罐头继续试行经济责任制,使这两个产品比我厂历史最好水平增利60.334元,为我厂历史最好水平利润的1.9倍,现把我们的做法和体会简介如下。