华体会体育_华体会（中国）

基于多元素分析的冬枣产地鉴别方法

夏立娅, 高巍, 李亚平, 尹洁璇, 张晓瑜, 李晓杨

2016(24):49-52. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.001

摘要

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恒温实时荧光法快速检测简单异尖线虫方法的建立

张森, 邓艳, 黄燕琼, 何淑华, 戴金, 赵尚志, 石磊, 柏建山

2016(24):53-57. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.002

摘要

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高光谱成像技术对灵武长枣果皮强度的无损检测

丁佳兴, 吴龙国, 何建国, 刘贵珊, 强锋

2016(24):58-62. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.003

摘要

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乳品中热带假丝酵母菌的双抗夹心ELISA快速检测方法

常江, 刘熙, 柳增善, 任洪林, 卢士英, 胡盼, 李岩松, 盖冬雪, 金雯, 张嵩, 孟宪梅

2016(24):63-68. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.004

摘要

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基于高光谱和极限学习机的冷鲜羊肉颜色无损检测

梁晓燕, 郭中华, 线文瑶, 魏菁

2016(24):69-73. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.005

摘要

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ICP-AES结合主成分分析和决策树模型的四种品牌白酒鉴别方法研究

郑劼, 吴文林, 万渝平, 梁恒兴, 肖全伟, 朱霞萍

2016(24):74-77. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.006

摘要

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Illumina Miseq平台深度测定酸奶中微生物多样性

智楠楠, 宗凯, 杨捷琳, 姚剑, 魏兆军

2016(24):78-82. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.007

摘要

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全自动固相萃取-液质联用法测定动物源性食品中镇静剂类药物残留

朱群英, 索莉莉, 朱玉玲, 李良

2016(24):83-87. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.008

摘要

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微波焙烤平欧榛子中挥发性成分差异性分析

邓晓雨, 吕春茂, 孟宪军, 张炜佳, 房丹丹

2016(24):88-95. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.009

摘要

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野生玫瑰果肉氨基酸和微量元素分析与评价

周秀娟, 薛桂新

2016(24):96-98. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.010

摘要

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干燥方式对生姜挥发性成分的影响

潘少香, 郑晓冬, 刘雪梅, 闫新焕, 孟晓萌, 宋烨

2016(24):99-104. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.011

摘要

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发酵鹅肝肽的分离纯化及其抗氧化特性研究

舒沿沿, 胡冰雪, 潘道东, 曾小群, 孙杨赢, 吴振, 曹锦轩

2016(24):105-110. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.012

摘要

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罗汉果皂甙粗提物的α-葡萄糖苷酶体外抑制活性研究

杨文康, 李超, 喻柯柯, 刘合生, 戚向阳

2016(24):111-115. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.013

摘要

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15种青藏高原植物提取物对几种常见微生物的抑制作用研究

张忠, 李科玮, 毕阳, 王毅, 任亚琳

2016(24):116-120. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.014

摘要

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不同温度对白鲢鱼肉在蒸煮过程中品质的影响

鞠健, 乔宇, 汪超, 李阳, 廖李, 汪兰

2016(24):121-127. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.015

摘要

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橡胶籽油的分析表征

杨晓琴, 郑志锋, 郑云武, 马焕, 刘灿, 龚慧颖, 黄元波

2016(24):128-131. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.016

摘要

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香橼精油体外抗氧化及其抑菌活性研究

刘春菊, 牛丽影, 郁萌, 李大婧, 刘春泉

2016(24):132-137. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.017

摘要

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冻藏时间对三疣梭子蟹肌肉和卵巢中挥发性物质组成的影响

韩姣姣, 王稷, 李晔, 张秋香, 张晓彤

2016(24):138-143. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.018

摘要

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滚筒干燥过程中不同切丝宽度烟丝挥发性有机酸的变化

赵佳成, 高辉, 王慧, 杨晶津, 邱昌桂, 刘继辉, 杨式华, 马晓龙, 刘静, 华一崑

2016(24):144-148. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.019

摘要

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塑化剂邻苯二甲酸二丁酯对秀丽隐杆线虫的氧化损伤作用研究

李萍, 米生权, 赵卓

2016(24):149-152. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.020

摘要

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葫芦巴超临界CO₂提取物的GC-MS分析及对DPPH自由基的清除作用

项昭保

2016(24):153-156. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.021

摘要

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温度与海带挥发性成分量效关系的解析

崔晨茜, 韩姣姣, 董丽莎, 张红燕, 司开学, 王朝阳, 周君, 张春丹, 苏秀榕

2016(24):157-162. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.022

摘要

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马铃薯全粉对小麦粉及面条品质的影响

刘颖, 刘丽宅, 于晓红, 张丹, 窦博鑫

2016(24):163-167. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.023

摘要

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甜叶菊废渣提取物抑菌活性及抑菌稳定性研究

赵磊, 林文轩, 迟茜, 王成涛, 徐美利, 连运河

2016(24):168-172. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.024

摘要

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中华牛肝菌多糖的性质及抗氧化活性

孙丽平, 李笑, 苏雪娇

2016(24):173-175. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.025

摘要

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扒鸡卤汤基本营养成分在反复卤煮过程中的变化规律

刘登勇, 刘欢, 戚军, 张庆永, 徐幸莲, 杜昆, 宋爱祎

2016(24):176-180. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.026

摘要

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基于三元二次正交设计的文蛤水解肽制备工艺优化及ACE抑制活性分析

于志鹏, 吴雨, 樊玥, 赵文竹, 丁龙, 曲艾钰, 刘静波, 励建荣

2016(24):181-185. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.027

摘要

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马铃薯渣发酵生产活性蛋白饲料的研究

宋雅芸, 罗仓学, 邵明亮

2016(24):186-192. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.028

摘要

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不同种类果汁中脂环酸芽孢杆菌及其代谢产物污染调查

白淼, 张灿, 安代志, 张明露, 史云, 郑文杰, 刘洵

2016(24):193-196. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.029

摘要

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一种以鱼鳞为原料的多产物联产工艺的建立与优化

胡杨, 王希搏, 熊善柏, 刘友明, 尤娟, 尹涛

2016(24):197-202. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.030

摘要

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复合菌固态发酵猪骨素产谷氨酸培养基优化

王新惠, 张超, 朱文优, 肖龙泉, 李婧, 黄艳淋

2016(24):203-206. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.031

摘要

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类胡萝卜素裂解酶催化不同底物生成非香气物质的条件及优化

朱明明, 樊明涛, 何鸿举, 马汉军

2016(24):207-214. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.032

摘要

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中高温大曲中一株耐热细菌的分离鉴定及其风味代谢产物分析

周平, 罗惠波, 黄丹, 邓波, 王庆, 黄治国, 卫春会, 邓杰

2016(24):215-220. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.033

摘要

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高透明度脱色鱿鱼皮胶原的制备工艺研究

廖妙飞, 付万冬, 杨会成, 张伟杰, 郑斌, 钟明杰

2016(24):221-225. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.034

摘要

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TG酶、Pepsin酶、Papain酶交联磁性微球对四环素吸附性研究

杨继涛, 陈林霞, 王刚刚, 刘杰, 杨敏

2016(24):226-232. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.035

摘要

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基于油酸诱导的高产三萜灵芝菌丝体发酵条件优化

孙冰沁, 秦可欣, 王桂荣, 何国庆

2016(24):233-237. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.036

摘要

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响应面法优化灵芝多糖的酶法提取工艺研究

朱玲, 史吉平, 王晨光, 刘莉, 李保国, 周靖

2016(24):238-244. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.037

摘要

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微波对植物乳杆菌的杀灭作用及其在莴苣泡菜中的应用

刘莹萍, 崔莉, 牛丽影, 李大婧, 刘春泉, 肖丽霞

2016(24):245-248. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.038

摘要

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产β-甘露糖苷酶菌株的筛选、鉴定及酶学性质研究

秦玲丽, 李雪晴, 崔堂兵

2016(24):249-253. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.039

摘要

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10株乳酸杆菌吸附铅离子及抗氧化能力的比较

于上富, 靳妲, 丁秀云, 徐敏, 霍贵成

2016(24):254-258. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.040

摘要

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响应面优化双酶法提取川陈皮素工艺

陈少华, 张秀玲, 王晓君, 王炬, 杜敏

2016(24):259-263. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.041

摘要

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枸杞对泡菜植物乳杆菌生长及抗氧化性能影响的研究

廖萌, 余国航, 吴正云, 张文学

2016(24):264-266. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.042

摘要

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响应面优化白芷淀粉超声波辅助提取

郑艺梅, 陈素琼, 宋雨昕, 刘小凤, 朱琪庆

2016(24):267-271. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.043

摘要

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响应面法优化短梗五加总皂苷的超声提取工艺

李健, 谢晶, 刘宁, 李廷利

2016(24):272-277. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.044

摘要

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大孔树脂富集酸枣仁总黄酮工艺及其体外抗氧化性研究

赵旭, 张斯桐, 刘春梅, 颜廷旭, 肖锋, 贾英

2016(24):278-282. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.045

摘要

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响应面优化微波辅助酶法提取柚皮多糖工艺

李静, 邓青云, 刘爱璐, 黄文

2016(24):283-287. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.046

摘要

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超声辅助提取菠萝蜜果皮黄酮工艺优化及体外抗氧化活性研究

邓梦琴, 林晓瑛, 张明, 宋贤良, 黄苇

2016(24):288-293. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.047

摘要

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亚临界萃取众香子油的工艺研究

杨中民, 赵旭, 赵楠

2016(24):294-296. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.048

摘要

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模糊数学优化南极磷虾酶解液美拉德反应的工艺条件

张迪, 吉薇, 吉宏武, 高静

2016(24):297-302. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.049

摘要

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双水相法提取油菜籽粕中原花青素

王芳, 廖亮, 黄瑜, 赵晓敏, 侯俊楠, 曹文利, 李丹, 李学文

2016(24):303-308. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.050

摘要

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美拉德反应型蟹味香精制备条件优化及挥发性风味成分分析

叶梦迪, 唐宏刚, 陈黎洪, 肖朝耿, 朱培培, 郭斯统

2016(24):309-314. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.051

摘要

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花芸豆多肽提取工艺的研究

张静, 陈浩然, 王笑颖, 成毓凇, 潘磊, 李良

2016(24):315-318. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.052

摘要

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双水相萃取法分离鱼腥草总黄酮的研究

杨靖, 吕瑞, 邓俊华

2016(24):319-323. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.053

摘要

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乳酸软化法制备超微蟹壳粉技术研究

刘婷, 娄永江, 刘建, 朱艳超, 蔡怀依, 袁爽, 许翔

2016(24):324-328. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.054

摘要

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响应面法优化紫萁多糖提取工艺及体外抗癌活性研究

林薇, 李巧凤, 陈晔, 詹寿发

2016(24):329-332. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.055

摘要

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不同防腐剂对盐鸡制品的抑菌性能及品质的影响

徐梅, 秦丽娟, 宋贤良, 叶盛英

2016(24):333-335. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.056

摘要

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蓝莓叶多酚提取物结合冰温技术对南美白对虾品质的影响

杨钟燕, 李颖畅, 李孟瑶, 闫露露, 励建荣

2016(24):336-341. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.057

摘要

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1-MCP处理对常温贮藏黄冠梨褐心病和果实品质的影响

陈柏, 颉敏华, 王学喜, 吴小华, 韩雅萱, 王宝春, 张鑫, 牛济军

2016(24):342-345. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.058

摘要

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壳聚糖涂膜对鲜切哈密瓜品质的影响

马捷, 胡慧敏, 孙琰, 王毅, 毕阳

2016(24):346-349. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.059

摘要

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梓葛冻干粉针对脑缺血/再灌注损伤大鼠脑微血管通透性的影响及其机制研究

尚远宏, 田金凤, 刘庆, 李佩潞, 王敏, 徐晓玉

2016(24):350-354. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.060

摘要

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雨生红球藻源虾青素对糖尿病小鼠的降糖作用及其机制

李勇超, 贺青华, 刘瑞雪, 张波, 杨宗鑫, 周敏

2016(24):355-359. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.061

摘要

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云南野生与栽培茯苓中矿质元素含量研究

邢博, 张霁, 李杰庆, 王元忠, 刘鸿高

2016(24):360-365. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.062

摘要

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金银花提取物对中波紫外线辐射致雄性小鼠生殖系统损伤的保护作用

杨明建, 郑燕, 陈建中, 申海玉, 叶嘉, 张浩, 韩孟丽, 刘志梅

2016(24):366-368. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.063

摘要

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我国柿子加工产业的现状与对策

刘滔, 朱维, 李春美

2016(24):369-375. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.064

摘要

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香叶木苷抗肿瘤作用及机制的研究进展

张红, 周英钰, 卢卫红, 程翠林, 高鑫, 山珊

2016(24):376-379. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.065

摘要

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微氧处理在干红葡萄酒陈酿中的应用研究进展

韩国民, 代玲敏, 李华

2016(24):380-385. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.066

摘要

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食源性钙结合多肽的研究进展

孙殿钦, 吕晨艳

2016(24):386-390. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.067

摘要

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葡萄相关酵母多样性及其菌种鉴定的研究进展

李婧, 罗苏苏, 张晓旭

2016(24):391-394. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.068

摘要

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副溶血弧菌快速检测技术研究进展

郭钦, 陈会, 徐海堂, 严冬, 何宇轩, 候昭志

2016(24):395-400. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.069

摘要

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