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中国精品科技期刊2020
党建
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栏目
果汁与蔬菜汁的国际贸易近况
萧家捷
1985(04):1-4.
摘要
焙烤食品工业的国内外现状及展望
1985(04):4-7.
摘要
蛋糕的制作与贮存
1985(04):7-10.
摘要
湖南传统糕点—湘潭灯芯糕
1985(04):10-11.
摘要
新型开启方便的罐盖制品
1985(04):11-13.
摘要
食用花粉制造方法
1985(04):13-14.
摘要
合成食品中简化食物的研制
魏诗泰
1985(04):15-18.
摘要
汽水加工技术(续3)
常永生
1985(04):19-27.
摘要
小香槟的生产工艺
1985(04):27-31.
摘要
加酶改进啤酒过滤的研究
姚洪文, 曲立民
1985(04):31-39.
摘要
谈谈奶酪
黄志好
1985(04):40-44.
摘要
食品专用油脂
秦洪万
1985(04):44-49.
摘要
关于维生素E抗氧化效果的研究(维生素E添加量和油脂的稳定性)
李西长, 吴德元
1985(04):45-49.
摘要
维生素E同族体的抗氧化力与基质(作用物)的关系
李西长, 吴德元
1985(04):50-53.
摘要
食品的无菌包装系统
1985(04):53-59.
摘要
世界食品开发最新情报
石健男
1985(04):59-62.
摘要
日本酿造商提高清酒原料利用率的新方法
1985(04):63-64.
摘要
酸溶性蛋白
1985(04):64.
摘要
添加乳清蛋白的柑桔类饮料
1985(04):64.
摘要
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