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搞好儿童食品生产 保证儿童健康成长
曾群
1982(02):1-7.
摘要
北京食品工业的现状及发展前景——市科委付主任陈绳武在《北京食品学会》会员大会上的讲话
陈绳武
1982(02):7-11.
摘要
全国儿童食品工作会议在哈尔滨召开
1982(02):12.
摘要
婴儿智力发展与营养的关系
1982(02):12-16.
摘要
乳儿的辅助食品问题
何志谦
1982(02):16-19.
摘要
婴儿奶粉研制生产技术汇报
1982(02):20-25.
摘要
由葛瓦斯麦芽汁浓缩物生产面包葛瓦斯
张柏青
1982(02):25-29.
摘要
国外饮料的生产概况
1982(02):29-30.
摘要
日本的水果类饮料
1982(02):30-32.
摘要
白砂糖中微量成分对食品加工的影响
许安邦
,
谷振琴
1982(02):32-35.
摘要
波兰食品科学发展简史及华体会(中国)
1982(02):35-37.
摘要
关于提高椰子糖质量的研究
任亦辉
1982(02):37-41.
摘要
夹心餅干
朱兴华
1982(02):41-43.
摘要
“八宝饭罐头”
1982(02):43-44.
摘要
奶油蛋酥
1982(02):44-45.
摘要
鲜猪肉分割小包装的研究
1982(02):45-49.
摘要
提高木薯蛋白质的含量
严宝妹
1982(02):49-51.
摘要
乳清强化面包
1982(02):52-53.
摘要
利用酶澄清果汁
1982(02):53-54.
摘要
美国食品的充气包装
1982(02):54.
摘要
蒸煮袋食品的未来
1982(02):54-55.
摘要
美国对摄取油脂和胆甾醇的争论
1982(02):55.
摘要
测定食品蛋白质的新方法
1982(02):55.
摘要
亚硝酸盐毒性的重新评价
1982(02):56.
摘要
一九八○年世界啤酒的产量日本麒麟啤酒公司调查
1982(02):56.
摘要
美国的异构糖工业
1982(02):56-57.
摘要
《英汉食品科技词汇》一书即将出版
1982(02):57.
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