摘要: <正> “八宝饭”是我国具有民族特色的民间传统食品,历史悠久,闻名中外。尤其在喜爱甜食的江南城乡更为普遍。上海梅林罐头食品厂在发扬和保持民间特色产品的基础上,采用科学方法研制成八宝饭罐头产品,深受广大消费者欢迎。现将此产品的特点和操作要点介绍如下: