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中国精品科技期刊2020
党建
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栏目
花园式工厂——解放军四00三厂
1988(06):3-4.
摘要
超食商品和药膳——日本实践女子大学教授曾根原直子女士来华讲座纪要
辛文琦, 段之勉
1988(06):4-6.
摘要
高令化社会和食品市场
1988(06):6-11.
摘要
冷冻粉碎在日本的应用
1988(06):11-13.
摘要
清汁笋罐头预煮方法的改进
周小平
1988(06):13-18.
摘要
膨化技术及其应用
唐振茂, 王守礼
1988(06):14-18.
摘要
“微波能”杀菌灭霉技术研究报告
陈新生
1988(06):19-23.
摘要
无菌充填法和热间充填法的比较
1988(06):24-25.
摘要
糖水西瓜罐头的试制
胡文忠
1988(06):26-28.
摘要
新型保健饮料维尔康
1988(06):28-29.
摘要
补锌饮料的研制
俞加林, 李莉, 刘志山
1988(06):30-32.
摘要
真假果汁饮料快速鉴别法一文质疑——与余兴华同志商榷
1988(06):33-34.
摘要
麸皮面包的制作
1988(06):35-36.
摘要
用玉米和玉米秸生产饴糖的技术要点
1988(06):36-37.
摘要
多维力软糖加工技术
1988(06):38-40.
摘要
欧洲冷冻食品的发展
1988(06):41-42.
摘要
香蕉贮藏新技术
1988(06):42.
摘要
苍山大蒜制品
1988(06):43-45.
摘要
食品感官鉴定中的强度估计
1988(06):46-47.
摘要
包装食品的贮存期测定法
1988(06):48-49.
摘要
火焰原子吸收法测定奶粉中钙铁铜锌
袁庆华
1988(06):50-52.
摘要
花粉蜂蜜
1988(06):53-54.
摘要
用陶瓷烤炉烘烤食物可增进味道
1988(06):55.
摘要
人造海蜇皮生产技术
1988(06):55-29.
摘要
柠檬酸废水生产酵母蛋白新技术
1988(06):56.
摘要
麦芽糊精研制成功
1988(06):57.
摘要
土豆制包装料和农用薄膜
1988(06):57.
摘要
澳发明处理肉类新技术经处理的肉类脂肪减少99%,胆固醇减少30%
1988(06):57.
摘要
含10%果料的水果糖
1988(06):58.
摘要
长期保存豆腐的方法
1988(06):58.
摘要
湘西溆浦建成全国首条中日合资魔芋精粉生产线
1988(06):59.
摘要
果胶的凝胶与果酱制造
1988(06):60.
摘要
米果加工技术的动向
1988(06):60-59.
摘要
“食品设备信息”
1988(06):61.
摘要
葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的生理特性及快速鉴定法
1988(06):61-52.
摘要
华体会体育 1988年1—5期总目录
1988(06):62-64.
摘要
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