摘要: <正> 目前,我国人民的生活膳食主要以谷类为主,其营养源的供给量极为有限,人们早就知道营养素是维持人体健康的最重要的因素之一。欲使人体能维持正常的生理、生活和劳动等活动,就必须供给足够的营养。为了确保人民群众,特别是青少年儿童得到全面营养素的供给,为造就千百万有社会主义料学知识,德、智、体全面发展的人才,我厂经调查研究,参照国内外强化食品的研制和生产情况,并结合本地区原辅材科资源,有针对性地