• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
党建
菜单导航

栏目
一种新型食品保鲜箱的设计原理
路懿, 于建平
1988(04):3-7.
摘要
液体常温杀菌技术研究
白希尧, 陈天明, 王娟, 付明芝, 徐宇
1988(04):8-12.
摘要
汉生胶的性质及其在食品工业上的应用
1988(04):13-17.
摘要
天然色素及其在饮料和冷饮中的应用
1988(04):18-23.
摘要
焦糖色素及其在食品中的应用
1988(04):24-26.
摘要
美国食品药物管理局低酸性和酸化罐头食品的法规
苏大路
1988(04):27-30.
摘要
对影响罐藏加工中蘑菇得率的几点探讨
王子芳
1988(04):30-32.
摘要
“清汤文蛤”罐头工艺的探讨
区宜洛, 肖雪
1988(04):32-33.
摘要
制做宇航员食品的工艺特点
1988(04):34-36.
摘要
营养乳化饮料的制法
1988(04):36-38.
摘要
西番莲果汁加工工艺探讨
林勇毅, 吕峰
1988(04):38-40.
摘要
海藻面条类制品的新制法
1988(04):41-42.
摘要
提高糖果质量的技术措施探讨
曹克嘉
1988(04):43-45.
摘要
果冻生产者的佳音
1988(04):45.
摘要
小麦面粉制葡萄糖浆的生产技术
1988(04):46-48.
摘要
大豆蛋白特性对豆制品生产影响初探
曹宪周
1988(04):48-51.
摘要
孕产妇奶粉初探
刘国昌
1988(04):52-57.
摘要
使用蜂花粉做为食品原料应该注意的几个问题
庄元忠, 俞淑清
1988(04):58-59.
摘要
夹心雪糕中馅料夹心率的测定
1988(04):60-63.
摘要
文摘
1988(04):64.
摘要
RSS 邮件订阅
开云电子 | 星空体育·(中国)官方网站-登录入口 | 完美体育_官方网站 | 华会体育(China)官方网站 | 开云网页版 | 华亿体育 | 华体会体育（中国）hth·官方网站 | 江南网页版 | leyu·乐鱼（中国）体育官方网站 |