• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
党建
菜单导航

栏目
以技术进步求发展 向管理进步要效益
1986(05):5-7.
摘要
以浸出机理论花粉不破壳的可行性
陈增录
1986(05):7-8.
摘要
蜂蜜酒和花粉酒的酿造
1986(05):9-11.
摘要
蜂蜜小香槟的试验与研究
1986(05):12-13.
摘要
《鱼翅汤》软罐头工艺规程
唐刚
1986(05):14-16.
摘要
“洋姑娘”罐头的生产技术
魏庆云
1986(05):16-18.
摘要
罐头食品热处理过程中能量消耗的最优化
1986(05):18-22.
摘要
果脯生产新工艺——介绍国内外果脯生产技术
1986(05):23-26.
摘要
谈可乐饮料的生产
1986(05):27-28.
摘要
冰冻贮存期间鱼肉蛋白的变性作用和游离氨基酸的变化
1986(05):29-36.
摘要
名词解释
1986(05):36.
摘要
中小学生课间餐食品研制报告
袁苗禾, 刘石达, 陈玮
1986(05):37-43.
摘要
烘烤过程中面包坯的物理机械特性对其成型的影响
石一兵
1986(05):44-46.
摘要
谈谈面包添加剂
李玉杰
1986(05):47-49.
摘要
变“鱼米之乡”为“食品工业之乡”——湖南省食品工业概况与展望
1986(05):50-52.
摘要
食品性质的物理测定方法——(二)热学方法
1986(05):53-57.
摘要
李制品加工传统技艺
1986(05):58-59.
摘要
食品的脱氧剂
1986(05):60-61.
摘要
干果罐头食品的(月毫)败与防止
1986(05):62-64.
摘要
RSS 邮件订阅
开云电子 | 星空体育·(中国)官方网站-登录入口 | 完美体育_官方网站 | 华会体育(China)官方网站 | 开云网页版 | 华亿体育 | 华体会体育（中国）hth·官方网站 | 江南网页版 | leyu·乐鱼（中国）体育官方网站 |