摘要: <正> 目前,花粉对疫病的防治作用和对人体的滋补作用,在我国医药和食品加工行业已引起广泛的重视。花粉食品虽然很受消费者的欢迎,但因许多生产厂家苦于对花粉加工是否需要破壳这一问题尚未弄清,因而不敢轻易投产。