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中国精品科技期刊2020
党建
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栏目
远红外技术在食品加工中应用的原理和问题
李里特
1990(06):3-7.
摘要
浓缩越桔汁的试生产
1990(06):8-10.
摘要
脱氢醋酸在酱菜及酿造品中的防腐研究
1990(06):11-14.
摘要
单螺杆挤压法生产全脂大豆组织化食品——吉林豆花
1990(06):14-19.
摘要
粮食食品加工技术的新星——粒状谷物连续膨化装置
唐振茂, 王守礼, 邢玉尚
1990(06):19-20.
摘要
新型固体保健饮料——速溶花生精的研制
曾强, 江强, 张秋萍
1990(06):21-24.
摘要
罐藏容器生产的过去和将来
1990(06):25-27.
摘要
糖水桔子罐头白色沉淀的产生和防止
1990(06):28-29.
摘要
甜核桃仁罐头的生产技术
1990(06):30-32.
摘要
染色樱桃罐头生产新技术
1990(06):32.
摘要
乳酸菌产生的抑菌物质
1990(06):33-36.
摘要
植物生物技术给食品工业带来的商业机会
1990(06):37-38.
摘要
生物技术与日本食品工业
1990(06):39.
摘要
新时代的面包——冷冻面团
1990(06):40-41.
摘要
新鲜果蔬及虾天然防腐剂蛋白酶
1990(06):41-42.
摘要
新鲜荔枝果皮的保色与果实的保鲜
1990(06):42-46.
摘要
龙眼果实防腐保鲜实用技术研究
1990(06):46-49.
摘要
富锌多维系列的开发成果
1990(06):50-51.
摘要
花生壳不宜制酱油
袁振远
1990(06):52.
摘要
食用油中脂肪酸组成及其含量的气相色谱分析
1990(06):53-54.
摘要
复合型豆腐凝固剂的分析——产品中蛋白质含量的测定
1990(06):55-59.
摘要
用流动载体电极快速测定饮料中的糖精钠
张振宇, 姚金柱
1990(06):60-61.
摘要
华体会体育1990年1—5期总目录
1990(06):62-64.
摘要
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