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中国食品科技代表团访匈见闻
1990(05):3-5.
摘要
东京90年国际食品工业展观感
康瑛
1990(05):6-7.
摘要
食物与血管紧张肽转移酶的抑制剂
1990(05):7-11.
摘要
芦笋干制品的综合利用
1990(05):11-14.
摘要
玉米系列罐头
1990(05):15-18.
摘要
罐藏番茄优良品种
1990(05):18-21.
摘要
MFJ89—01罐头密封胶试用简介
钟玉春
,
张金成
1990(05):21-22.
摘要
对卧式和面机主轴转速和搅拌叶联接结构形式的探讨
1990(05):22-28.
摘要
论食品工业技术改造的方向
1990(05):29-31.
摘要
国内近几年对魔芋精粉在食品工业中应用研究的进展
李群英
,
李明贵
1990(05):32-35.
摘要
发酵鸡蛋饮料配制的研究
1990(05):35-37.
摘要
高粱色素的提取和应用
1990(05):38-42.
摘要
双色淀粉软糖生产新工艺
1990(05):42-44.
摘要
微机技术在食品及有关工业中的应用
1990(05):45-48.
摘要
汽水发粘现象原因探讨
1990(05):49-51.
摘要
食品的微波巴氏灭菌处理技术
1990(05):52-53.
摘要
Vc为食品加工业带来了新的福音
1990(05):54.
摘要
用啤酒酵母生产增香调味品
1990(05):55-59.
摘要
日本酵母提取物调味料的最新动向
1990(05):60-64.
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