摘要: 番茄制品的质量取决于原料的质量,原料的质量则与罐藏番茄品种的优劣密切相关。本文就红玛瑙100、红玛瑙140、红玛瑙144、红杂10、红杂12、红杂16、红杂20、红杂25几个番茄品种的农艺性状、加工性状详细介绍,供番茄制品加工厂选育。