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中国精品科技期刊2020
党建
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栏目
浅议我国食品工业的发展方针
1992(03):3-7.
摘要
减轻超滤苹果汁后混浊的途径
张建军, 蔡同一
1992(03):8-11.
摘要
软包装水果罐头工艺研究
张永茂, 赵瑛, 陆秀珍, 庞中存
1992(03):12-19.
摘要
糖水瓜翠罐头的研制
1992(03):20-21.
摘要
酸奶发酵剂对鲜乳中残留抗菌素敏感性的研究
1992(03):22-28.
摘要
奶圆生产技术
刘广胜, 马玉祥
1992(03):29-32.
摘要
即食米粉丝的生产
1992(03):33-35.
摘要
用于食用香料微胶囊化的碳水化合物
1992(03):35-38.
摘要
亟待改进与开发的野战食品
曹克嘉, 闫柏芝
1992(03):39-41.
摘要
蘑菇的护色与保鲜
1992(03):41-43.
摘要
青果物和花卉保鲜剂
吕季璋
1992(03):43-46.
摘要
利用高压技术对柑桔类果汁杀菌
张铁鹰
1992(03):47-51.
摘要
奶及其衍生物的综合利用新技术
齐桂梅
1992(03):52-53.
摘要
非水溶性聚乙烯内酰胺澄清剂
1992(03):53-54.
摘要
食品发热量简易快速测定方法
1992(03):54-56.
摘要
汽水中苯甲酸含量的测定方法评估
1992(03):57-59.
摘要
味觉与味道的仿生测定
马海乐
1992(03):59-63.
摘要
文摘
1992(03):64.
摘要
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