• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
党建
菜单导航

栏目
《北京市发展儿童食品战略方针的研究》通过鉴定
1992(01):2.
摘要
现代药膳食品——苦荞速食面的研制
吴惧, 苗为, 贾文华, 于树仁, 刘新民
1992(01):3-7.
摘要
柠檬果肉型饮料“丝丝柠檬”的研制及工艺
金合春, 方修贵
1992(01):7-10.
摘要
杨梅果肉粒粒饮料的生产工艺
金合春, 方修贵
1992(01):10-12.
摘要
花生食用纤维的研制
1992(01):13-16.
摘要
玉乳羹生产工艺及配方
童明金, 刘忠民, 朱洪明, 冷艺学, 宋长文, 陈大伟
1992(01):17-18.
摘要
山楂浓缩原汁(清型)生产工艺的研究
姜毛毛, 杨成, 尹静
1992(01):18-23.
摘要
营养豆奶的配方及工艺研究
王放
1992(01):23-27.
摘要
天然苋菜红色素的制取及其性质
陈正宏, 叶林, 俞芳, 马兵
1992(01):28-31.
摘要
剌梨果汁维生素C保存的研究
武世新
1992(01):32-35.
摘要
芦笋甘蔗果蔬饮料的开发
1992(01):36-38.
摘要
中日合作,国内首创高级滋补熊胆酒研制成功——吉林省辽源龙泉酒厂1992年元月13日在新华社大厦举行新闻发布会
1992(01):38.
摘要
甲壳素/壳聚糖及其在澄清果汁中的应用
张善贵, 郭燕君, 历夫守
1992(01):39-40.
摘要
番茄系列食品的加工技术
1992(01):41-43.
摘要
溶液保藏对番茄品质影响的研究
王文生, 田明, 张立新, 杨东红
1992(01):44-46.
摘要
从贝壳中制取食品强化钙剂——柠檬酸钙
1992(01):47-51.
摘要
无臭大蒜浆液和无臭大蒜粉末的生产方法
1992(01):51-53.
摘要
软包装榨菜丝的生产技术
查志宏
1992(01):53-55.
摘要
玻璃杏仁罐头的生产技术
安新强
1992(01):56-46.
摘要
天然高蛋白美味珍品——蜜蜂蛹的营养成分分析
蒋滢, 朱赓伯, 黄美英
1992(01):57-58.
摘要
粮食检验有新招——农药致癌残留物无法隐藏
1992(01):59.
摘要
文摘
1992(01):60-64.
摘要
RSS 邮件订阅
开云电子 | 星空体育·(中国)官方网站-登录入口 | 完美体育_官方网站 | 华会体育(China)官方网站 | 开云网页版 | 华亿体育 | 华体会体育（中国）hth·官方网站 | 江南网页版 | leyu·乐鱼（中国）体育官方网站 |