摘要: <正> 玉米是一种含有多种营养成分的主要粮食。含有35～7.0％的淀粉、4.3％的脂肪、8.4％的蛋白质,含有维生素A、B₁、B₆、C、D、E及胡罗卜素等,含有大量含硫氨基酸,是人体所不可缺少的。如果将玉米与大豆、奶粉等混合食用,可起到食品的强化营养作用。对人体保健、降低胆固醇、抑制和降低高血压、防止心血管硬化等都十分有利。因此,我们经精心的选料、先进的工艺、科学的配料研制出玉乳羹生产工艺,为玉米系列产品的开发创出一条新路。