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中国精品科技期刊2020
党建
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栏目
采用新技术开发新品种增加食品的有效供给
付司长, 尤新
1989(04):3-5.
摘要
果冻生产技术的引进及消化吸收
董巍
1989(04):5-6.
摘要
硒麦芽中硒的存在形态的研究
徐瑞兴, 周玉兰, 肖平
1989(04):7-9.
摘要
某些果蔬的化学保鲜贮存
1989(04):10-16.
摘要
改进密封滚轮的沟槽形式和加工方法提高罐头卷边紧密度
1989(04):17.
摘要
自热罐头的近况
1989(04):18-20.
摘要
一种值得开发的天然健身食品——田螺肉
1989(04):21-24.
摘要
浅谈美国食品工业新趋向
1989(04):24-25.
摘要
果胶及其在食品中的应用
1989(04):26-29.
摘要
植物性乳酸菌发酵饮料的开发
1989(04):30-33.
摘要
蛋白质和磷引起钙的损失吗?
1989(04):34-35.
摘要
西甜瓜在贮藏加工过程中果胶及主要营养成分的变化
1989(04):36-38.
摘要
在食品、医药品领域广泛应用的甲壳质与壳聚糖
1989(04):38-43.
摘要
利用茶叶制造的新型抗氧化剂
1989(04):43-46.
摘要
可乐香精及可乐配方
1989(04):47-48.
摘要
呈味核苷酸的性质和在食品中的应用
1989(04):49-52.
摘要
巧克力及其制品的分类和检验
1989(04):52-56.
摘要
电位溶出分析法测定酒中铜
1989(04):57-59.
摘要
美国烟熏液挥发成分的分析
1989(04):60-61.
摘要
高效液相色谱法测定葵花蛋白中的氯原酸及咖啡酸
1989(04):61-64.
摘要
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