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中国精品科技期刊2020
党建
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栏目
保健(功能)食品的现状和展望
金宗濂
1998(02):3-5.
摘要
短小杆菌酶促合成二肽甜味剂Aspartame
黄时海, 李湘萍, 梁智群, 骆薇
1998(02):3-5.
摘要
香味微胶囊的释放模型及机理探讨
李光水, 雍国平, 肖凌
1998(02):3-5.
摘要
真空包装烤通脊二次杀菌处理方法及货架期的研究
1998(02):3-5.
摘要
家蝇幼虫蛋白质营养价值的生物评价
1998(02):3-5.
摘要
蜂胶有效成分的初步研究
1998(02):3-5.
摘要
膳食纤维食品对糖尿病患者的降血糖效果
1998(02):3-5.
摘要
蛋白饮料稳定性初探
1998(02):3-5.
摘要
两种冻藏方法对草莓质量的影响
1998(02):3-5.
摘要
念珠藻蓝色色素的提取及其性质研究
1998(02):3-5.
摘要
红曲色素的提取工艺研究
1998(02):3-5.
摘要
黑加仑果渣红色素的提取与纯化
1998(02):3-5.
摘要
天然柑桔保鲜剂及其保鲜效果
1998(02):3-5.
摘要
蔗糖共结晶产品的研制
胡松青, 丘泰球, 张喜梅
1998(02):3-5.
摘要
低糖山楂脯加工工艺
庞志申, 夏勉, 奚利群
1998(02):3-5.
摘要
苏玉(糯)1号糯玉米罐头的研制
1998(02):3-5.
摘要
金樱子蜜酒的研制
1998(02):3-5.
摘要
南瓜—芒果混合果肉饮料
余有贵
1998(02):3-5.
摘要
黄酒黄桃复合保健饮料的研制
朱江
1998(02):3-5.
摘要
白桃汁生产技术问题的探讨
1998(02):3-5.
摘要
马尾藻冰淇淋的研制
周文化, 李枚秋, 赖心田, 王楷
1998(02):3-5.
摘要
低聚果糖酸奶的研制
1998(02):3-5.
摘要
黑珍米微生物发酵补肾健发口服液的研制
1998(02):3-5.
摘要
海带的深加工及营养成分分析
1998(02):3-5.
摘要
添加大豆粉对饼干品质的影响
1998(02):3-5.
摘要
小麦面筋的营养价值和提取方法
邱俊伟
1998(02):3-5.
摘要
枸杞晶加工过程中营养素的变化
左银虎
1998(02):3-5.
摘要
浅谈乳酸菌饮料中的稳定性
陈云亮
1998(02):3-5.
摘要
解决啤酒瓶爆炸事故的途径
1998(02):3-5.
摘要
解决212~#旋开式瓶装芦笋罐头“小拉起”的措施
阮美英
1998(02):3-5.
摘要
高蛋白营养保健饼干的加工技术
周建华
1998(02):3-5.
摘要
核桃精加工技术
王莉
1998(02):3-5.
摘要
即食海蜇丝的制作
武杰
1998(02):3-5.
摘要
蔬菜纸的加工工艺
宦银根
1998(02):3-5.
摘要
肝素钠的开发生产
罗立群
1998(02):3-5.
摘要
高温膨化食品生产工艺
沈泉玉
1998(02):3-5.
摘要
青刀豆速冻工艺
付华荣
1998(02):3-5.
摘要
自动电位滴定法连续测定白酒中的总酸与总酯
黄晓东
1998(02):3-5.
摘要
膜分离技术在果蔬汁生产中的应用
1998(02):3-5.
摘要
方便面汤料使用的包装材料
岑涛
1998(02):3-5.
摘要
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