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芒果皮蜜饯生产线的研究
余锦春
1995(06)
摘要
黑米色素的稳定性研究
王佛娇
1995(06)
摘要
鲜枸杞汁三片易拉罐饮料生产技术研究
1995(06)
摘要
全骨粉食品的研究
1995(06)
摘要
澄清草莓汁的研制
1995(06)
摘要
视宝营养液的研制
侯亚丽
,
范振远
,
卢洁
,
张效本
,
沈澎
,
任丽君
,
刘安福
1995(06)
摘要
甜玉米系列饮料研制
1995(06)
摘要
乌梅果茶稳定技术的研究
阚健全
,
王光慈
,
陈宗道
1995(06)
摘要
乌梅果奶生产工艺的研究
阚健全
,
王光慈
,
陈宗道
1995(06)
摘要
薏米绿豆发酵酸奶的研究
陈美珍
,
余杰
,
佘纲哲
1995(06)
摘要
含乳碳酸饮料的研制
张成兵
1995(06)
摘要
米糠膳食纤维提取工艺的探讨
王琨琦
1995(06)
摘要
灵芝保健饮品的研制与生产
陈体强
,
李开本
,
朱培根
,
何修金
,
曾辉
1995(06)
摘要
灵芝保健饮品生产工艺
1995(06)
摘要
柿子皮中果胶的提取及其最佳工艺条件的研究
1995(06)
摘要
解酒饮料葛花茶和葛豆乳的研究
丁利君
1995(06)
摘要
西番莲糖浆果汁加工工艺探讨
陈金栋
1995(06)
摘要
高档天然饮料──香菇“红宝露”的研制
陈炳炎
1995(06)
摘要
橙皮柑酶防止糖水桔子罐头的白浊
1995(06)
摘要
低胆固醇黄油制品的开发
1995(06)
摘要
无菌大包装技术
1995(06)
摘要
鲜肉包装的研究
杨富民
1995(06)
摘要
三文治火腿的生产工艺及质量控制
截丽梅
,
杜敏
,
许杰
,
南庆贤
1995(06)
摘要
保健奶茶的研制
王涛
1995(06)
摘要
番茄汁贮藏中营养成份及微生物区系的分析
石长波
1995(06)
摘要
β指数吸收公式在测定酒中甲醇的应用
高果
1995(06)
摘要
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