摘要: <正>在餐酒搭配时,首选的葡萄酒是同产区的葡萄酒。对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说,适合作为餐前的开胃酒。配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼,或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的,可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。奶酪方面则是常带酸的山羊奶奶酪是最佳的选择。