摘要: 目的:建立测定马铃薯叶中茄尼醇的反相高效液相色谱（RP-HPLC）分析方法。方法:采用Agilent 1100 HPLC,XDB-C18色谱柱（250mm×4·6mm,5μm）,流动相V（甲醇）∶V（乙醇）=45∶55等度洗脱,洗脱流速1·0mL/min,柱温35℃,检测波长211nm,保留时间约8·750min。结果;茄尼醇质量浓度在6·125～196μg/mL（R=0·9999）范围内线性关系良好,平均加样回收率（n=9）为99·04%,RSD=1·87%。通过与传统提取方法比较,确定最佳的提取方法为微波辐射法。结论;该方法简便、快速、准确、重复性好,适用于马铃薯叶中茄尼醇的含量测定。