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中国精品科技期刊2020
赵健, 赵国华. 亚临界水萃取技术及其在食品方面的应用[J]. 华体会体育, 2009, (04): 364-367.
引用本文: 赵健, 赵国华. 亚临界水萃取技术及其在食品方面的应用[J]. 华体会体育, 2009, (04): 364-367.

亚临界水萃取技术及其在食品方面的应用

  • 摘要: 介绍了亚临界水萃取的原理、装置、影响因素并对其近几年在食品方面的应用进行了综述。 

     

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