摘要: 主要研究了几种食品包装材料(塑料、纸、玻璃、金属制品、橡胶制品、陶瓷、搪瓷等)中存在的有害物质及其来源,以及对食品安全造成的影响,并提出了相应的预防措施:完善食品包装材料的法律法规、标准;政府及相关部门加大监管力度;加大投入,开发新型绿色、安全、环保、可食包装材料等。