摘要: 研究了溶剂提取前的酶调控过程对阿霍烯类提取率的影响,采用单因素实验和二次回归正交旋转组合实验设计优化得到了酶调控过程的最佳条件:酶解时间10.8min,体系pH5.67,温度27.3℃,阿霍烯类提取率可达到45.63%,较未经酶调控转化直接提取提高了34.32%。