摘要: 通过采用热水提取乙醇沉淀获得沙棘叶水溶性粗多糖,再经酸性乙醇分级,将沙棘叶水溶性粗多糖分为三个级分:SJI、SJ2和SJ3,将SJ1脱蛋白后经DEAE-SephadexA-25进行分离纯化得SJ12。经纸层析、醋酸纤维薄膜电泳和SepharoseCL-4B柱层析纯度鉴定表明,SJ12为首次从沙棘叶中分离得到的纯多糖,相对分子质量约为1.5×105。抑菌实验表明,沙棘叶多糖对大肠杆菌、枯草杆菌和四叠菌都有明显的抑菌作用,对白葡萄球菌呈阴性。