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中国精品科技期刊2020
徐云升, 宋维春. 香蕉皮制备多功能膳食纤维添加剂的研究[J]. 华体会体育, 2005, (11).
引用本文: 徐云升, 宋维春. 香蕉皮制备多功能膳食纤维添加剂的研究[J]. 华体会体育, 2005, (11).

香蕉皮制备多功能膳食纤维添加剂的研究

  • 摘要: 研究了香蕉皮制备多功能膳食纤维添加剂的工艺路线,论述了该食品添加剂的优点,并且测定了膳食纤维的含量,为充分利用香蕉皮、保护环境提供了新的思路。 

     

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