摘要: 以三氯化铬水溶液培植黄豆芽,研究黄豆发芽过程中铬的生物富集效应。结果表明,100mg/kg浓度的铬溶液一次性浸种24h,25℃培养5d可获得富铬黄豆芽,其铬的含量是普通黄豆芽的50多倍,有机化程度在72%以上。随着铬浓度的增大,黄豆芽及各器官中铬的含量增加,其分布规律为:子叶>根>茎。高浓度铬抑制豆芽的生长。