摘要: <正>随着国民经济的迅速发展,市场竞争日益激烈。食品企业在如此庞大的市场竞争体系中也扮演着一个重要而不可缺少的角色。为了能在残酷的市场竞争中获得属于自己的一席之地,企业的领导者们纷纷开始思考着这样的问题:食品企业如何在激烈的市场竞争中提高创新能力和可持续发展?讨论这个问题的主要目的无疑是为了能使企业得到稳定、快速、更好地发展。下面我想针对这个问题谈谈自己的看法。要想提高创新能力,首先我们要知道什么是创新能力?然后才是怎样提高创新能力?我个人认为,创新能力就是在不断学习专业知识、专业技能的基础上通过创新思维,创造性地运用各类知识发现、分析、解决新问题的能力。创新能力是分析判断能力、决策能力、组织指挥能力、应变能力等诸多单项能力为一体的综合能力。所以食品企业要想提高创新能力,我个人觉得可以从以下几个方面入手。第一,要不断构建合理的企业知识结构。合理的知识结构是构成企业创新能力的基本要素,也是提高创新能力的基础。近年来,随着企业的发展,知识经济的到来,新科学、新知识急剧增加,知识更新周期缩短,知识结构变化速度明显加快,如果不及时地学习新的知识、新的专业技能,现有的知识结构就会被淘汰,创新能力必然会退化。因此,作为食品企业的领导,要从自己做起,带领企业员工,不断学习新的知识,特别是学习科学知识、现代管理学知识、法律知识、WTO知识,及时构建符合时代要求,符合创新要求的新型知识结构,才能为提高创新能力奠定坚实的基础,提供源源不断的动力。