摘要: 以蛋壳为原料制备丙酮酸钙,最佳工艺条件为:鸡蛋壳在1000℃温度下煅烧2h,1g蛋壳灰分加10mL蒸馏水,6mol/L的丙酮酸用量为7mL,在80℃温度条件下进行中和,反应时间3h。经结晶、抽滤、洗涤、干燥后,得白色或微黄色结晶粉末,产率可达92%。