摘要: 以一水合硫酸氢钠、八水硫酸铝、十二水硫酸铁铵、X水硫酸铁等无机硫酸盐为催化剂,由月桂酸和乙醇回流分水合成香料月桂酸乙酯。通过正交实验确定最佳反应条件为:以一水合硫酸氢钠为最佳催化剂,酸醇摩尔比为1∶8,回流反应5h,反应温度为72～80℃,酯收率达79.49%。