• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
罐头蒸汽杀菌新方法的研究[J]. 华体会体育, 2004, (08): 96-97.
引用本文: 罐头蒸汽杀菌新方法的研究[J]. 华体会体育, 2004, (08): 96-97.

罐头蒸汽杀菌新方法的研究

  • 摘要: 不使用水浴或喷淋方法,也不使用回转的方法,而是使罐头裸露在高温高压的蒸汽下进行杀菌,从下部排废气,可以达到100%的杀菌效果。 

     

/

返回文章
返回