摘要: <正> 目前,国内市场对绿色食品的潜在需求很大,据专家预测,在未来5～10年里,只要绿色食品消费在食品消费总量中占1％～2％,其市场规模相当可观。在国际上,目前西方国家有机食品的消费量已占其食品年消费量的5％左右,许多国家对有机食品的要求量已大大超过本国的生产能力,不得不通