摘要: 观察花生四烯酸对高脂大鼠血脂及抗氧化指标的影响。结果表明,AA在有效降低高脂大鼠血脂的同时,可以降低血中丙二醛（MDA）含量（p<0.01）,升高肝组织超氧化歧化物酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）活性（p<0.01）。