摘要: 采用平台石墨炉原子吸收光谱法测定酒中的锰,无基体干扰和背景吸收,酒样不必进行前处理,即可用标准曲线法直接测定,线性范围为30μg·L-1（进样量20μl时）,特征质量为4.5×10-12g·（%）-1。对白酒、黄酒、葡萄酒三种酒样进行了分析测定,相对标准偏差为0.88%～3.07%,回收率为97%～104%,测定结果准确可靠。