• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
邻苯二甲酸二壬酯修饰电极对抗坏血酸的氧化作用及测定[J]. 华体会体育, 2002, (11): 83-85.
引用本文: 邻苯二甲酸二壬酯修饰电极对抗坏血酸的氧化作用及测定[J]. 华体会体育, 2002, (11): 83-85.

邻苯二甲酸二壬酯修饰电极对抗坏血酸的氧化作用及测定

  • 摘要: 用邻苯二甲酸二壬酯修饰玻碳电极。研究了修饰电极在0、1mol/LKCl底液中维生素C的氧化作用。抗坏血酸在0.08g~0.72g/L具有良好的线性关系,线性方程为C=0.1689ipc-0.0294(g/L)r=0.9995。此电极对维生素C的选择性大大提高,可以用于测定饮料中维生素C。 

     

/

返回文章
返回