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中国精品科技期刊2020
麦绿素保健食品的研制[J]. 华体会体育, 2002, (07): 94-96.
引用本文: 麦绿素保健食品的研制[J]. 华体会体育, 2002, (07): 94-96.

麦绿素保健食品的研制

  • 摘要: 分析了不同生长期小麦麦苗的营养成分,结果表明,高度在25cm的麦苗最适合作麦苗保健食品。初步研究了麦绿素粉和麦绿素片的制备工艺和配方,并同国外同类产品作了比较。 

     

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