摘要: 据报导,全世界营养强化食品市场持续看好,不断发展。迄今为止,已有55亿美元世界市场的营养强化食品,今后将以年率8.3%的速度增长和发展。预计到2002年,这一市场将增扩到82亿美元。同时,世界强化食品市场的不断发展,也助长了那些已经证明有益于人体健康的添加剂,如抗氧化剂...