摘要: 1999年,国内多数冰淇淋企业处境不好。这一方面是由于南方地区长时间阴雨所致,另一方面也是由于市场环境不好,产业竞争缺乏秩序。在2000年,行业应加大投入还是控制规模,目前业内意见尚难统一。国家轻工业局行业管理有关领导认为,中国冰淇淋行业的统计数字显示,目前国内冰...