摘要: <正> 众所周知,茶叶有益于人体健康。这主要是因为茶叶中含有人体所需要的五大营养素(蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素)以及500多种化学成分,其中茶多酚、咖啡碱等具有多种药理效应。据中外茶叶专家和学者们研究,茶叶有提神益思、止渴生津、杀菌消炎、利尿解毒、消食除腻、醒酒解闷、坚齿防龋等作用,还有降血脂、降胆固醇、保护