摘要: <正> 随着人类社会的发展,人们对食品饮料的需求日益提高,人们对饮料的要求不再是仅供解渴、清凉,而是要求集营养、个性、品味于一体的高档饮料。近年来,饮料市场出现了一种“回归大自然”的趋向,于是,平日清澈透明,入口甜腻的饮料一时被人们“冷遇”,取而代之的是具有天然果汁色泽、香味、口感的混浊型果汁饮料以及在果汁中悬浮