摘要: <正> 日本酸奶食品工业公司在世界上率先开发出以牛乳为原料而制成的牛乳蜜酒。 牛乳的酒精发酵,一般会产生乳蛋白沉淀。因此,牛乳无法制酒。而日本酸奶食品工业公司采用独特技术,先在优质的牛乳里