摘要: <正> 儿童是祖国的未来,儿童正在成长发育阶段,如何生产营养丰富,香甜可口的营养食品,以提供儿童身体必须的能量和各种营养素,是我们当前研究的主要内容。研究儿童营养是一门科学。目前,实行计划生育,父母对孩子的健康十分关心,但年轻的父母没有经验,往往对孩子过于爱护,常常因调理不当而使儿童缺乏营养,发生病患,所以当前有一个怎样科学、合理的育养儿童的问题,如何生产出适合儿童健康需要的营养食品是摆在食