摘要: <正> 我们知道,诸如小球藻、衣藻和栅列藻等各种藻类,含有大量蛋白质、维生素和无机元素等,所以营养至为丰富,故此人们都把这些藻类视为健康食品。伹因这些藻类具有特殊的气味,所以食用时存在很大困难。