摘要: <正> 花粉是种子植物雄蕊花粉囊内的粉状体。据测定,花粉含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、矿质元素等人体所需要的各种营养素。它还含有多种酶、激素、黄酮、核酸等生物活性物质,这类物质对机体的新陈代谢和其它生理活动有重要的调节作用。