• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
果脯的真空浸糖[J]. 华体会体育, 1987, (01): 13.
引用本文: 果脯的真空浸糖[J]. 华体会体育, 1987, (01): 13.

果脯的真空浸糖

  • 摘要: <正> 一、前言 随着我国人民消费水平的提高,果脯(即密饯)日益倍受人们的欢迎。尤其是江、浙地带偏甜食和爱吃零食的人,还对果脯的色、香、味提出了更高的要求。靠老的果脯加工工艺已是无法满足当前人们的需要了。最 

     

/

返回文章
返回