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魏庆云. 鸡蛋拌猪肉罐头加工技术[J]. 华体会体育, 1986, (06): 41-43.

引用本文:

魏庆云. 鸡蛋拌猪肉罐头加工技术[J]. 华体会体育, 1986, (06): 41-43.

鸡蛋拌猪肉罐头加工技术

魏庆云

摘要: <正> 鸡蛋拌猪肉罐头是以鲜鸡蛋液和猪肉为原料,经过多次科学试验之后,研制成的一种新品种。它具有色泽鲜艳,组织紧密,风味优美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,氨基酸以及

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