摘要: <正> 河豚鱼又称艇巴,肉味鲜美,营养丰富,是日本、朝鲜和我国某些地区喜欢的一种海味。但因其内脏有毒,使食用和食品加工受到影响。这里介绍一下食用河豚鱼的注意事项,供大家参考。 河豚鱼的卵巢和肝脏含有剧毒,肾脏、血液、眼睛、鳃和鱼皮都有不同程度的毒性。精