摘要: <正> 玉米在农业生产上是一种很重要的粮食作物,从籽粒到茎、叶、穗、轴都有广泛而重要的用途,可以说“一身无弃物,混身全是宝”。玉米籽粒含淀粉65～70％,脂肪3～4％和蛋白质8～10％。玉米可制各种淀粉和糖类。玉米秸杆可以作燃料、饲料,还可以作肥料。玉米苞叶编制的各种工艺品行销国外。玉米芯可以制造木糖醇和(西康)醛。玉米籽粒提取的