摘要: <正> 红梅牌红烧牛腩罐头,是肇源罐头厂首创产品,出口已多年。 红烧牛腩是沿用我国民间传统烹调加工方法,富有我国民族食品烹饪后色、香、味、形俱佳的特色。产品采用鲜或冻牛体腹部肉。经加工处理,预煮,切块,烹调等优良加工方法制成。成品规格为312克。内容物块形美观大方,色泽红色,肉嫩味美,滋气味芳香,产品长期经销香港、澳门等地,深受用户好评。现将操作要点简